СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ на 10 порции:

ТЕСТО:
Мука 250 гр
Сливочное масло 150 гр
Сметана 125 гр
Сахар 100 гр
Разрыхлитель 1 чайн.л.
НАЧИНКА:
Сливы 400 гр
Ванильный сахар 1 стол.л.
ЗАЛИВКА:
Мука 4 стол.л.
Сметана 250 гр
Сахар 200 гр
Яйца (можно добавить еще 1 желток.) 1 шт.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Время приготовления: 1 ч

  1. ШАГ 1:

    Шаг 1.

    Тесто.

  2. ШАГ 2:

    Шаг 2.

    Соединить сметану, сахар и растопленное сливочное масло.

  3. ШАГ 3:

    Шаг 3.

    Взбить миксером. Добавить муку с разрыхлителем.

  4. ШАГ 4:

    Шаг 4.

    Замесить мягкое тесто.

  5. ШАГ 5:

    Шаг 5.

    Тесто распределить по дну смазанной сливочным маслом формы и сделать бортики.

  6. ШАГ 6:

    Шаг 6.

    Начинка.

  7. ШАГ 7:

    Шаг 7.

    Сливы вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, удалив косточку.

  8. ШАГ 8:

    Шаг 8.

    Выложить сливы на тесто и посыпать ванильным сахаром.

  9. ШАГ 9:

    Шаг 9.

    Заливка.

  10. ШАГ 10:

    Шаг 10.

    Соединить сметану, сахар, яйцо и муку.

  11. ШАГ 11:

    Шаг 11.

    Взбить до однородности.

  12. ШАГ 12:

    Шаг 12.

    Равномерно распределить заливку по тесту. Выпекать пирог в разогретой до 180°С около 45 минут.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: