Классический рецепт - Панакота классическая с соусом из киви
Категории рецептов
- Салаты рецепты (8)
- Торты рецепты (2)
- Супы рецепты (2)
- Выпечка рецепты (13)
- Классические рецепты (2)
- Способы приготовления (5)
- Рецепты вторых блюд (3)
- Для тортов и выпечки (0)
- Рецепт теста (0)
- Рецепты закусок (4)
- Рецепты гарниров (0)
- Рецепты из овощей (0)
- Рецепты десертов (4)
- Рецепты напитков (0)
- Рецепты национальной кухни (0)
- Рецепты из фруктов (0)
- Рецепты заготовок (0)
- Диетические рецепты (1)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:
ПАНАКОТА:
Сливки (для взбивания 33-35%) 250 мл
Желатин 10 гр
Сахар 4 стол.л.
СОУС:
Киви 2 шт.
Мята (2-3 веточки) по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Желатин замочить в 3 ст. л. воды, дать набухнуть.
2. Сливки нагреть, добавить сахар и размешать.
3. Влить в сливки желатин и хорошо перемешать до растворения.
4. Креманки заполнить сливочной смесью, остудить и убрать в холодильник до загустения.
5. Соус. Мяту вымыть и оборвать листики. Киви очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Киви и листья мяты выложить в чашу блендера и взбивать до получения однородной консистенции.
6. В креманки поверх сливочной массы выложить тонким слоем соус из киви и мяты.
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: